酒店运营管理（荣誉）文学士

计划目标

该计划旨在为香港和该地区迅速发展的酒店业培养新一代专业人士。为了让学生在酒店运营管理方面拥有扎实的理论和实践知识和技能，课程将涵盖广泛的酒店主题，包括餐饮管理、前台和客房管理、酒店收益管理以及员工发展和培训。程序。通过实习机会，该计划还将通过将课堂知识与实际酒店环境中的工作实践相结合，帮助学生确定和加强他们的职业抱负。

专业认可

该课程已获得英国酒店业协会的认可。该计划获得了国际旅游和酒店教育卓越中心 (THE-ICE) 的观察员称号。

在获得酒店/酒店业相关的运营经验之后，毕业生将能够担任管理人员，例如本地，区域或全球酒店/酒店公司（例如，餐厅经理，餐饮经理，前台经理，客房服务经理或收入经理）酒店和度假村公司，会议和展览中心，私人和乡村俱乐部以及主题公园等）。