BSC在食品工程

课程长度： 7（6 + 1）的学期

核心课程（知识领域的资格必需）：

• 在自然科学各学科（数学，物理，化学，生物）提供了基础的食品工程专业，20-30学分
• 一般专业培训与问候食品加工过程中认识的过程和存储（生物化学，食品化学，物理化学，普通微生物，15-25学分
• 在工程和技术（工程技术，食品工业加工技能，测量和自动化，electotechnics，信息学），30-40学分的基础知识
• 在食品安全专业knwledge（食品分析，食品微生物和食品卫生，食品安全，食品行业质量控制）10-20学分
• 经济知识和沟通技巧（经济学，食品产业经济学，食品等行业的营销，流程管理，食品生产和食品加工的法规，谈判技巧）15-25学分
• 粮食部门，为食品生产和食品处理特殊能力的专业知识（货物装卸搬运技术，动物产品技术，葡萄酒和软饮料生产技术，糖果和食用油脂的生产技术，酿造和蒸馏技术，谷物技术，保鲜技术，食品贸易），50-75学分

领导力发展

现场培训由两部分组成：1。 与专业的理论培训的先决条件无信用点连接的至少3周的培训。 2。 一个学期的（15周）设备专业训练，可以在外面的机构来组织，以及最少30个学分可以再赚。

接受为先决条件录取的本科学位课程研究：

至少在以下两个领域的坚实基础，由高中毕业证书或记录成绩单证明：数学，物理，化学，生物

外语要求：

为了获得学士学位，最低为中级（B2）的语言考试，或相当于高中毕业考试或文凭复杂的（口头和书面的组合）。 所需的证书可能是任何现代语言中所涉及的主要有专门的科学文献。

理学士程序后，你可以继续你的学业在下列程序之一：

• 硕士食品工程
• 硕士食品安全和质量
• 博士食品科学

欲了解更多信息，请访问我们的网站上http://food.sziu.hu