应用科学的食品和商业管理学士

近期关注消费者权益，产品责任，食品标准和在健康和营养的提高公众的利益造成了毕业生的商业需求，谁是主管在食品学，食品科学与技术，食品安全，食品质量等方面，商业与管理，食品生产方法和营养。 该 B.Appl.Sc在食品及企业管理 旨在满足这一需求，提供行业具有多技能的毕业生谁可以帮助他们在竞争日益激烈和全球市场上成功竞争。 该B.Appl.Scis结合食品和烹饪技能，食品技术，食品产品开发和sciencewith企业管理和营销，同时为学生提供一个安置在第三年他们的技能应用到工作场所的全日制荣誉学位课程。

本课程是针对学生在食品和食品产品开发，营养和健康有着浓厚的兴趣，并为学生谁是兴趣发展的创业技能和商业头脑的多元化。

该B.Appl.Sc的食品和企业管理是4年，8级，荣誉学位课程。 在一年级学生将学习各种入门模块，包括食品制备，烹饪技巧和科学这包括通过理论讲座支撑实践课。 研究的其他领域包括营养，饮食与健康，财务，市场营销，工商Managementand信息和通信技术。

在第二年的学生将建立在第一年的基础知识和从事研究对应用的烹饪技巧，创造食品设计，营养学，食品科学，金融学，市场营销和企业管理等领域。

在三年级的学生，将进一步加强在粮食产品创新和开发，营养和食品，营销感官分析和新企业发展的领域他们的食物和商业知识。 另外，3年的程序采用了结构化20周安置的可能性国内或国际上的各种食品工业和食品相关组织。

在4年级学生的学习将重点放在与食品质量管理，食品加工创新，战略管理，人力资源管理和研究技能相关的关键技能。 学生也将获得食品安全和质量标准培训HACCP和BRC原则，什么是国际学生项目准入标准？ •在最后的高中考高中考试•一个实验室科学学科（物理，化学，生物或同等之一）70％或更高。 •6.5的雅思考试的分数（http://www.ielts.org/关于雅思考试的信息），包括个人陈述或同等英语语言成绩（剑桥或托福）•填妥的申请表（300字）•两个引用来支持填妥的申请表格应用选择标准;高中考试成绩审查;英语语言成绩和个人陈述的证明。

在食品工业•质量控制•感官分析•市场营销/销售•监督管理中的食品工业•学成后•食品生产与创新•新产品开发的就业机会，建立自己的食品/饮料企业•咨询与研究