在生物工程和食品本科/研究生学位

目标

学生应该知道深入食品，以管理原材料，旨在优化技术，以保持其营养和感官价值的转化，考虑到环境质量管理的各个环节和食品安全。

应该能够执行表征和生物参数和物理化学，微生物和感官的食品控制。

最后用生物工程和食品的形成，技术人员应该能够使用获得的收集，选择，分析和解释相关的信息来证明的解决方案，您的工作场所的知识。

事业

• 业务 - 生物技术产品 - 食品与基本物理或物理化学过程 - 食品加工肉类，鱼和鱼产品 - 医药行业 - 污水处理厂，污水处理厂和垃圾处理厂固 - 实验室分析 - 咨询业务 - 科学耗材的营销公司和技术 - 研发活动 - 农产品销售公司或产品的农业 - 公共管理 - 食品的质量控制 - 技术监督局 - 披露和信息 - 教学活动的各个层次，从通过教育或职业轨迹高中到高等教育