强调国际美食的项目和课程侧重于传统上由来自不同国家和种族背景的人烹制的口味和菜肴。 随着餐厅顾客和餐饮客户发展出精致的食物口味，对这些独特的国际菜肴的需求每天都在增加。

学士学位是为那些在其所就读的大学院校完成课程学习，达到毕业要求的学生所颁发的。 学士学位课程通常需要三至七年的时间。学生需要选择一个专业进行课程的学习。