对于食品属性的研究是食品和饮料科学的一个学习重点。 食品是从哪里来的，食物和饮料是怎样生产出来的，以及这些物品是如何运输，储存和消费的，这些都包含在食品和饮料科学的研究范围当中。

荷兰的人，语言和文化被称为“荷兰”。今天一个现代化的欧洲国家，荷兰保留其高度国际化的特点，被称为自由的心态。荷兰拥有多所大学。该国最近进入学士/硕士系统转换自己的职称。大学有两种类型：学术（更侧重于理论知识，又名“Universiteit ”）或应用科学大学（更侧重于实用知识，又名“高等专业大学”）

学士学位是为那些在其所就读的大学院校完成课程学习，达到毕业要求的学生所颁发的。 学士学位课程通常需要三至七年的时间。学生需要选择一个专业进行课程的学习。